A l’occasion de la semaine du goût, du 15 au 21 octobre , les restaurants Flam’s vont recevoir pas moins de 2.300 écoliers autour d’ateliers culinaires.
Cette initiative gratuite est organisée dans les restaurants Flam’s d’Erstein, Lille, Lyon, Strasbourg, Vendenheim ainsi que dans les cinq établissements parisiens. Elle permet aux cuisiniers en herbe de découvrir la recette de la traditionnelle Flammekueche. Avec toques et tabliers, ils vont durant 1h30, confectionner une Flammekueche dans les règles de l’art avant, bien sûr, de pouvoir la déguster.
Le réseau organise ces ateliers pour la 11e année consécutive et ceux-ci rencontrent un tel engouement que le restaurant de Strasbourg, l’unité mère du réseau, a même dû prolonger la durée de l’opération pour satisfaire la demande de toutes les écoles.
Benjamin Thomas, Franchise Commerce©
Semaine du Goût : Flam’s invite les écoliers dans ses cuisines
FLAM'S
Le N °1 de la flammekueche en restauration.
Depuis 33 ans avec un succès populaire et économique qui ne se dément pas, Flam’s rassemble ses clients autour d’un plat authentique et [...]
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