Le réseau Au Bureau vient d'annoncer l'inauguration d'un nouveau restaurant à Villabé. Cette nouvelle implantation, qui a ouvert ses portes le 16 décembre 2016, propose les spécialités historiques de l'enseigne : burgers, salades et autres plats caractéristiques de pub.
Vincent BERTHET est à la tête de ce nouveau restaurant. Anciennement franchisé du Au Bureau Bourges, ce jeune entrepreneur a pu d’acquérir suffisamment d’expérience en management pour se lancer dans une nouvelle aventure entrepreneuriale auprès de la même enseigne. En effet, le nouveau site dispose d'une capacité de 143 places en salle et 90 en terrasse, et emploie 18 salariés.
Le concept Au Bureau, repose sur la pub-brasserie à thème, ouvert 7 jours sur 7, dans un cadre anglo-saxon dépaysant. Au Bureau est une enseigne du Groupe Bertrand Restauration et se développe en zones commerciales ou en centre-ville.
Le réseau Au Bureau compte aujourd’hui 92 implantations et compte poursuivre son développement dans l'Hexagone en proposant de multiples atouts en termes d'accompagnement, de suivi et d'outils à ses franchisés.