La célèbre enseigne de gastronomie et épicerie fine, Balme, poursuit son développement avec l'inauguration d'un nouvel établissement à Nîmes. Ce restaurant-épicerie fine, ouvert fin avril, se distingue par son cadre historique et offre une expérience culinaire raffinée.
Un jeune entrepreneur à la tête de l’adresse Nîmoise
Valentin, le plus jeune franchisé du réseau, dirige cette nouvelle adresse. À 23 ans, il bénéficie du soutien de Fabien, un investisseur aguerri dans le secteur de la restauration. Ensemble, ils ont conçu un espace élégant où les habitants de Nîmes peuvent savourer des produits d'exception, notamment des spécialités à base de truffe.
Un cadre historique au cœur de Nîmes
Le nouvel établissement de la franchise Balme est idéalement situé entre les arènes de Nîmes et la Maison Carrée. Logé dans un bâtiment classé, il se caractérise par ses voûtes en pierre et ses poutres apparentes. Les visiteurs peuvent apprécier une terrasse avec vue sur la Maison Carrée et découvrir un patio ombragé, parfait pour une pause agréable pendant les journées ensoleillées.
Célébration festive pour l’inauguration
La soirée d'ouverture, qui a eu lieu fin avril, a été un événement mémorable. Valentin a convié commerçants, influenceurs et amis à une fête animée par un DJ set, avec des petits fours et du champagne, créant une ambiance chaleureuse et conviviale.
Consultez la fiche de présentation du réseau Balme et demandez la documentation gratuite.
Asma Louati, Franchise Commerce ©