La Mie Câline de Toulouse change de propriétaire

Publié le 28/01/2011 14:55:00

A 28 ans, Hadrien Collet se lance un nouveau défi professionnel en reprenant le magasin La Mie Câline situé place Jeanne d’Arc à Toulouse.

Une enseigne attirante
Hadrien a fait ses débuts en 2003 à La Mie Câline de Toulouse, rue Lafayette.

« Je ne connaissais pas La Mie Câline avant d’y déposer mon curriculum vitae. Je cherchais alors du travail en parallèle de mes études de psychologie que j’effectuais à Toulouse. J’ai été embauché pour un mi-temps, j’ai découvert les différents métiers qui se cachent derrière le concept de terminal de cuisson et je suis devenu employé polyvalent. J’ai décidé de m’installer définitivement à Toulouse avec ma compagne qui travaille au magasin La Mie Câline de la place Esquirol. J’ai arrêté mes études pour travailler à plein temps dans l’idée de prendre des responsabilités. »

L’envie de progresser au sein de La Mie Câline
La Mie Câline donne à Hadrien l’envie de devenir son propre patron.

« L’équipe en place, le dynamisme, l’ambiance et les produits m’ont donné envie de progresser. J’ai pris de plus en plus de responsabilités et je suis passé assistant manager à Toulouse, place Jeanne d’Arc en 2006. J’avais déjà dans l’idée d’avoir un jour mon magasin. En 2007, j’ai participé à la formation postulant dispensée par La Mie Câline pour prendre la gérance de ce magasin. Je me suis donné le temps de bien m’imprégner de la culture de l’enseigne. C’est avec confiance que j’ai postulé pour accéder à la franchise. Aujourd’hui, je suis à la fois fier et honoré de reprendre le magasin La Mie Câline de la place Jeanne d’Arc, que je connais si bien ! »

Une équipe de 7 salariés accompagne Hadrien. La Mie Câline place Jeanne d’Arc est ouverte du lundi au vendredi de 7h à 20h (le dimanche et les jours fériés de 8h à 19h).

Pour la Saint Valentin, Hadrien Collet et son équipe proposent aux amoureux une étonnante gourmandise : un Câlin Rose-Framboise pour 2 personnes parfumé à la Rose en forme de cœur…