Franchise CERVOISERIE

La Cervoiserie redéfinit l’expérience de la bière avec un concept mêlant bar et cave, conçu pour offrir un cadre chaleureux et convivial. Les clients y découvrent une sélection exceptionnelle de plus de 300 références de bières du monde entier, dans un espace pensé pour favoriser les échanges et le partage. En rejoignant ce réseau, les entrepreneurs intègrent un modèle éprouvé et structuré, combinant passion pour la bière et opportunité de succès dans un secteur en pleine expansion.

Plongez dans l’histoire de La Cervoiserie

Créée en 2004 par Dominique Batard, La Cervoiserie voit le jour près de La Rochelle avec une ambition claire : faire de la bière un vecteur de convivialité et de découverte. En 2010, le concept s’étend en franchise, marquant le début d’une croissance rapide. Aujourd’hui, le réseau compte 38 implantations réparties en France, avec des espaces alliant bièrothèque, comptoir de dégustation et animations variées. L’intégration en 2023 au groupe C10, leader dans la distribution de boissons aux professionnels, a renforcé l’enseigne. Ce partenariat stratégique, associé à un ERP performant, soutient les franchisés dans la gestion de leurs points de vente. La Cervoiserie allie ainsi tradition et innovation pour séduire une clientèle toujours plus large.

Profitez des avantages du réseau La Cervoiserie

La Cervoiserie offre un modèle économique solide grâce à une centrale d’achat performante et des marges attractives. Le réseau permet aux franchisés de s’appuyer sur un savoir-faire éprouvé et des outils adaptés pour développer leur activité. Les événements réguliers, tels que les soirées à thème et les dégustations, fidélisent une clientèle variée, augmentant ainsi la rentabilité des points de vente. Avec un chiffre d’affaires potentiel de 600 000 € dès la deuxième année, cette franchise démontre son efficacité et sa viabilité dans un marché dynamique.

Bénéficiez d’une formation et d’un accompagnement complet

Chaque franchisé commence par une formation intensive de trois semaines, couvrant la gestion commerciale, la connaissance des produits et l’exploitation d’un point de vente. Les modules incluent également la maîtrise du logiciel de caisse et la gestion des événements. Après cette phase initiale, l’enseigne accompagne les franchisés à chaque étape, de l’aménagement de leur espace à la mise en œuvre des stratégies marketing. Des interlocuteurs dédiés, des ressources en ligne et des échanges réguliers entre franchisés renforcent cet accompagnement continu. Ce dispositif assure aux entrepreneurs un démarrage réussi et une montée en compétences rapide.

Devenez franchisé La Cervoiserie et rejoignez un réseau passionné et performant. Consultez la fiche enseigne pour découvrir comment associer convivialité et succès entrepreneurial.

Formation 3 semaines : 

• Exploitation de votre point de vente :
  • Gestion commerciale
  • Gestion des stocks
  • Utilisation du logiciel de caisse
  • Gestion des réseaux
  • Gestion de l’espace cave et bar
• Connaissance produit :
  • Histoire et fabrication de la bière
  • Les différents styles de bières

INDISPENSABLES : 

• Appétence pour la bière 
• Volonté de découvrir 
• Capacité à animer des événements 

COMPÉTENCES : 

• Management 
• Gestion 
• Commercial / Commerçant 

APTITUDES : 

• Sens du partage 
• Pugnacité 
• Aisance relationnelle 
• Convivialité 
• Diplomatie 
• Créativité 
• Prise d’initiative / autonomie 
• Découverte / curiosité 
• Fédérateur / créateur de lien humain