La Mie câline ouvre ses portes au cœur d’Alès
La Mie câline compte, depuis le 27 avril dernier, une nouvelle enseigne à Alès. Ce 193ème magasin du réseau a vu le jour grâce à l’association de deux amis, François Bernard et Lyess Barnaoui. Forts de leurs expériences respectives du commerce – mais pas seulement – ils ont tous deux été séduits par la gamme diversifiée de produits proposés par l’enseigne et rassurés par l’accompagnement proposé par cette dernière, ainsi que par le témoignage des franchisés de la Mie Câline.
Ils ont suivi la préparation à la gestion d’un magasin, dispensée par l’école de la Mie Câline en avril 2009. Cette formation prévoyait aussi des missions dans différentes enseignes du réseau. Puis, parmi les différentes villes proposées par le franchiseur, ils ont opté pour Alès, ville à taille humaine et pleine de caractère. Situé en plein centre-ville, leur magasin, ouvert de 6 h 30 à 20 du lundi au dimanche, propose une large carte de pains, viennoiseries, pâtisseries, ainsi que des sandwichs, salades composées et des produits traiteur à emporter. Avec plus de 180 recettes, la Mie câline donne la possibilité à chaque client de composer son propre menu, selon son humeur et ses envies. Pour assurer ce service 7 jours sur 7, les deux nouveaux associés se sont entourés d’une équipe de 4 personnes.