Le 10 mars 2014, La Mie Câline a rouvert ses portes à Alençon, après une semaine de travaux ... et c’est toute la Grande Rue qui prend un coup de jeune délicieusement sympa ! En effet, si le magasin créé en 1995 arbore fièrement ses nouvelles couleurs, les Alençonnais découvrent un nouveau patron, une nouvelle équipe, des horaires élargis ... et une multitude de gourmandes recettes !
Julien RIBANNEAU, le nouveau franchisé d’Alençon évolue à La Mie Câline depuis déjà 9 ans. « J’ai fait mon apprentissage chez un Artisan Boulanger, puis j’ai travaillé pendant 6 ans dans l’espace Boulangerie d’une grande surface avant de rejoindre La Mie Câline. Salarié pendant 4 ans, je suis passé au « mode patron » en 2009, en ouvrant le magasin de Nogent-le-Rotrou. J’avais envie de voler de mes propres ailes. » témoigne le nouveau commerçant alençonnais.
Cinq ans plus tard, Julien est la tête d’un 2ème magasin. Si la réussite est au rendez-vous pour ce jeune patron de 32 ans, elle l’est aussi pour ses salariés. « Je suis épaulé par une très bonne équipe. Cela m’a permis de voir plus loin. Florian, mon assistant à Nogent-le-Rotrou méritait largement d’avoir une place de Directeur. Après la phase de démarrage, c’est lui qui animera le magasin d’Alençon. »
A noter : la reprise du magasin s’accompagne de créations d’emplois. Le magasin est désormais animé par 5 personnes et deux apprentis vendeurs seront recrutés pour commencer dès le mois de septembre 2014.
Cinq ans plus tard, Julien est la tête d’un 2ème magasin. Si la réussite est au rendez-vous pour ce jeune patron de 32 ans, elle l’est aussi pour ses salariés. « Je suis épaulé par une très bonne équipe. Cela m’a permis de voir plus loin. Florian, mon assistant à Nogent-le-Rotrou méritait largement d’avoir une place de Directeur. Après la phase de démarrage, c’est lui qui animera le magasin d’Alençon. »
A noter : la reprise du magasin s’accompagne de créations d’emplois. Le magasin est désormais animé par 5 personnes et deux apprentis vendeurs seront recrutés pour commencer dès le mois de septembre 2014.