Les efforts réalisés par l'enseigne Les Fournils de France, pour permettre à ses franchisés de réussir, continuent à porter leurs fruits. Dernier exemple en date, le premier franchisé parisien, situé dans le 14ème arrondissement à Pernety, qui a pu récemment ouvrir son magasin dans de bonnes conditions avec un établissement remis à neuf. Mieux encore, dès le départ, ce nouveau point de vente a enregistré une hausse de 20% du chiffre d'affaires par rapport à l’ancienne boutique qui était sous l’enseigne Le Fournil de Paris.
D'autre part, le magasin Pernety illustre la volonté de l'enseigne d'être dans la tendance et suivre au plus près la nouveauté. En effet, Les Fournils de France a travaillé avec Pep's Création pour améliorer la qualité de la finition de la boutique et finir les travaux dans les bons délais ce qui est source de satisfaction pour le franchiseur et le franchisé.
L'autre grosse nouveauté de l'enseigne en ce début d'année 2016, est la montée en gamme des produits. Cela concerne d'abord les croissants. Désormais élaborés avec du beurre d'une qualité supérieure, le goût de ceux-ci se rapproche de ce que proposent certains artisans boulanger. D'autant plus qu'ils conjuguent petit prix et bonne qualité.
Le deuxième axe de cette montée en gamme repose sur le renouvellement de la gamme de tartelettes. Celle-ci s'articule autour de produits Made In France mettant en avant une qualité « premium ». Preuve du succès de cette nouvelle orientation, la tartelette Chocolat/Caramel est l'un des best-sellers du réseau.
Côté expansion territoriale, l'enseigne cherche encore et toujours à étendre son réseau. Ainsi, le réseau accueillera bientôt un nouveau franchisé à Marseille après avoir trouvé un emplacement de choix avec plus de 10 000 passants par jours.
Créée en 1986, Les Fournils de France est une enseigne proposant des produits de boulangerie, pâtisserie et restauration rapide dans des points de vente en plein centre-ville.
A partir de 2013, le réseau se développe en franchise avant d'atteindre 17 implantations, début 2016.