Le réseau la Mie Câline, spécialisé dans les terminaux de cuisson, accueille deux nouveaux franchisés qui s'implantent à Langueux ,en périphérie de Saint Brieuc. Il s'agit d'Anthony Sommier et Valérie Henno, les nouveaux franchisés de l’enseigne.
Les deux entrepreneurs sont des enfants de commerçants. En effet, Antony vient d'une famille de charcutiers traiteurs, alors que le beau-père de Valérie était boulanger. Anthony a déjà exercé dans la restauration, plus précisément dans la pâtisserie et les desserts, Valérie, elle, est spécialisée dans le service en Salle.
Pour cette nouvelles ouverture, 6 nouveaux collaborateurs ont été recrutés. Ils accueillent les clients au 1, rue de Fulgence Bienvenue, tous les jours de 6h30 à 20h.
« Nous étions intéressés par la force d’un réseau de franchise, et le cadre qu’apporte un grand groupe. Pour notre première expérience en tant que chefs d’entreprise, nous avions besoin d’être rassurés » explique Anthony.