Le magasin La Mie Câline de La Séguinière vient d'être repris par Peter et Bénédicte Kjorvel. Ce dernier se trouve au Centre Commercial Marques Avenue et accueille ses clients pour une pause salée ou sucre.
Peter opérait auparavant comme orthopédiste, alors que Bénédicte était monitrice d'équitation puis chargée de l'étalonnage chez les haras nationaux. Le couple décide finalement d’entreprendre et se tourne vers la franchise, car il souhaitait être accompagné. Ils choisissent finalement les secteur de la restauration rapide.
« Nous avons eu un coup de cœur lors de la visite du magasin. Le cadre de travail y est très agréable, son esthétique y joue pour beaucoup ainsi que la qualité des outils mis à notre disposition », indique Peter.
Les deux entrepreneurs découvrent l'enseigne lors du salon de la franchise en mars 2016. Ils ont été attirés par le sérieux de cette dernière.