Le réseau Basilic & Co, spécialiste de la restauration rapide orientée pizza de « terroir », connaît une période faste et dresse son bilan sur ces derniers mois d’activité.
Au mois d’août 2017, le réseau enregistre une augmentation du chiffre d'affaires de ses unités de 31,87 % à périmètre constant. En effet, tous les points de vente de l'enseigne progressent comparé à l'exercice précédent.
De plus, le franchisé historique de l'enseigne, basé à Nantes, devrait normalement dépasser les 1,1 millions d'euros de chiffre d'affaires sur l'année 2017. Ce dernier ouvrira également une deuxième franchise. À noter que les deux nouveaux restaurants de Privas et au Bouscat ont généré des chiffres d'affaires bien supérieurs à leurs attentes.
Durant ce mois d'octobre 2017, une nouvelle implantation Basilic & Co verra le jour à Bordeaux, alors qu'une autre sera inaugurée en Bretagne à la fin d'année.
Pour 2018, le réseau se donne pour objectif d'ouvrir entre 10 et 15 nouveaux restaurants.