Basilic & Co, le spécialiste de la pizza de terroir, débute son année 2018 sur les chapeaux de roues avec une évolution du chiffre d'affaires de ses restaurants à périmètre constant de 29% durant le mois de janvier.
Cette progression est la suite logique de la fin de l’année 2017, où les établissements de l’enseigne enregistraient une hausse moyenne du chiffre d’affaires de 21,8% comparé à 2016. De plus, tous les restaurants Basilic & Co sont touchés par cette évolution.
Pour 2018, une dizaine d'ouvertures sont prévues par le réseau, qui inaugurera ses premières implantations en Bretagne, en Île-de-France, dans le grand Est, et dans les Hauts de France.
De plus, Basilic & Co accueille son premier multi-franchisé durant ce mois de mars. Il s'agit du franchisé historique du réseau à Nantes, qui ouvrira un second établissement dans la cité de Ducs en Bretagne.